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Wer auswärts essen geht, erhält in Gerichten anstelle von Schinken oft minderwertige Schinkenimitate. Mit wirklichem Schinken hat das auf den Teller kommende Produkt meist nur die Farbe gemeinsam. Besonders für Allergiker kann das eine Gefahr darstellen, warnt die Verbraucherzentrale Bayern. 2007 habe das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit 78 Prozent der untersuchten ausländischen Schinken-Ersatzprodukte beanstandet, da sie unter anderem falsch gekennzeichnet waren.

Auf der Weißwurscht kann man nicht nur etwas zur Entstehungsgeschichte der Weißwurst erfahren, sie bestellen, sondern auch die T-Shirts haben ihren Reiz, und vieles mehr. Diese Weißwurscht läßt sich auch dem Mittagsläuten genießen.

Mir ist heute eine neue Produktreihe über den Weg gelaufen, vielLeicht von Edeka. Die Wurstsorten werden mit magerem Schnitzelfleisch hergestellt und bietet eine große Vielfalt im Gegensatz zu der üblichen Auswahl (Kochschinken,Putenwurst,Hänchenbrust). Der Fettanteil liegt bei 3 % !!

Bierschinken, Weißwurst, Leberkäse, Paprikalyoner, Gelbwurst, Pfefferbeißer sowie Schweinsbratwürstel: Deutschen Forschern ist ein echtes kulinarisches Kunststück geglückt: Sie haben ein Technik entwickelt, mit der Würste bei vollem Geschmack fast fettfrei hergestellt werden können

Wurst ist den Japanern nicht wurst. :-) Mit Anleitung.

Sehr skurrile Werbung für Wurst, aber dennoch irgendwie interessant!