Tomate

Die Tomate - Goldapfel, Liebesapfel und Paradiesapfel

Di, 24/06/2008 - 07:56 - Themen:

Wie die Kartoffel so ist auch die Tomate - solanum lycopersicum - ein Solanum, ein Nachtschattengewächs.

Der Gattungsname Nachtschatten, mittelhochdeutsch nahtschate, althochdeutsch nahtscato, bezieht sich auf die dunkelvioletten Blüten und schwarzen Beeren des in allen Pflanzenteilen giftigen Bittersüßen Nachtschattens.

Ähnlich bekannt ist die Tollkirsche, die wegen ihrer dunklen kirschgroßen Beeren auf Kinder anziehend wirkt und vor deren Genuss man deshalb schon immer gewarnt wurde.

Mit Akazienhonig gratinierter Ziegenkäse mit Ruccolasalat

Do, 01/05/2008 - 10:44 - Themen:

Mal was geschmacklich wirklich Besonderes, finde ich. Akazienhonig ist schon echt lecker, da sollte man auch nicht am falschen Ende sparen und ruhig mal einen richtig Guten besorgen, davon hat man ja dann auch länger was.


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