Infopirat.com

gebackene Wan Tan sind knusprig frittierte Reisnudel Teigtaschen mit Füllung.

Quelle:

Die thailändische Chili Ananas Dip Sauce ist
eine besonders leckere Dip Sauce,
die auch unter dem Namen “süße Chilisauce”
in Asiashops als Fertigprodukt erhältlich ist.

Quelle:

Ausführlich und aktuell will das Lebensmittellexikon zu alltäglichen und exotischen Lebensmitteln inklusive Zubereitungstipps geben. Das Online-Nachschlagewerk hat einen Saisonkalender für Nüsse, Obst und Gemüse sowie ein kulinarisches Wörterbuch.

Quelle:

Informationen zu Kräutern und Gewürzen

Quelle:

Ursprünglich stammt die Frühlingsrolle höchstwahrscheinlich aus China, doch heutzutage steht sie nicht nur in vielen asiatischen Ländern auf dem Speisezettel, sondern ist weltweit ein beliebter Snack...

Quelle:

Der Olivenbaum, die uralte Kulturpflanze, inspiriert seit jeher Maler und Poeten. Uns jetzt auch - zu besonderen Oliven-Rezepten. Und die dürfen Sie nicht nur anschauen, sondern probieren.

Quelle:

Flüssiger Rauch (Liquid Smoke) ist ein Raucharoma was durch Kondensation und anschließende Weiterverarbeitung des Rauches von Holzspänen gewonnen wird.
Besonders beliebt ist das Aroma des Hickory Holzes...

Quelle:

Die türkische Joghurtsauce Cacik passt hervorragend zu gegrillten türkischen Gerichten wie z.B. Köfte (türkische Hackfleischröllchen), aber auch zu Calamari, Cevapcici, gegrillten Steaks, Fisch, etc…

Quelle:

Die Sauce mit dem klangvollen Namen Chimichurri stammt aus Argentinien
und wird zu gegrilltem Rindfleich, wie z.B. Steaks gereicht...

Quelle:

Die Reissuppe Khao Tom ist das klassische Frühstück in Thailand.
In vielen internationalen Hotels versteht man unter asiatischem Frühstück entweder eine Reissuppe (Khao Tom) oder Reis Congee/Reisbrei (Jok).
Reissuppe und Reisbrei sind sehr magenfreundlich und leicht verdaulich und werden deswegen auch bei Krankheiten gerne gereicht....

Quelle: