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Grossverteiler im Bereich Nahrungsmitteln in der Schweiz werden künftig auf Wiesenhof-Fleisch verzichten.

In Deutschland ist das Klonen von Tieren aus ethischen Gründen nicht erlaubt. Verbraucher wissen nicht,das eine einfuhr von geklontem Fleisch nicht gekennzeichnet werden muss und darum unkontrolliert auch auf den deutschen Markt gelangen kann.

Die Folgen des aktuellen Dioxinskandals sind noch gar nicht überschaubar aber es ist wohl klar das man schon wieder von einem großen politischen Versagen sprechen muss was mindestens ein ebenso großer Skandal ist.

Laut einer Studie sind nicht alle Arten vom roten Fleisch ungesund. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass lediglich behandeltes Fleisch einige Krankheiten verursachen kann.

Ein schnelles Rezept für einen ungewöhnlichen Reibekuchen aus dem Ofen, verfeinert mit herzhaften Schinkenwürfeln.

Wenn es in der Küche einmal schneller gehen muss, ist es äußerst praktisch mit einem Aufwand gleich zwei Tage abzudecken. Heute: zwei leckere Gemüsegerichte.

Praktisches Rezept für einmal Spargelfleisch mit Petersilienkartoffeln und einmal Bohnensalat mit Bratenfleisch - in einem Aufwasch.

Über 1.5 Milliarden Tiere leben nur für die Fleischproduktion auf der Erde. Vor 30 Jahren waren es nur 500 Millionen. Derzeit ist die Fleischindustrie für 18 Prozent aller globalen Treibhausgasemissionen verantwortlich...

Sie gehören zu den Klassikern der deutschen Küche: Rinderrouladen.

Es ist der Klassiker unter den Partyrezepten, aber auch als schnelles Hauptgericht beliebt: das mexikanische Chili con Carne.