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Fachärzte raten, an Stelle des Body Mass Index den Taillenumfang zu bestimmen. Er sagt mehr aus über das Herzrisiko. Nun zeigt eine Hausarzt-Studie, dass das nicht praktikabel ist.
Es komme nicht nur darauf an, wie viel Fett man mit sich herumtrage, sondern vor allem, wo es sitze. Das Bauchfett, noch stärker das Verhältnis von Taillen- zu Hüftumfang, ist im Vergleich zum BMI der viel wichtigere Risikofaktor, so die Resultate mehrerer Studien.

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Grillen ist lecker und gesund, wenn man ein paar einfache Grundregeln beherzigt. Es muss beispielsweise nicht immer das fetteste Stück vom Schwein sein, auch Gemüse, Lamm oder Pute und Fisch schmecken köstlich. Mit Fett und Öl sollte beim

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Viele Menschen glauben auch heute noch das Margarine nicht so dick wie Butter macht, leider müssen wir diese nun enttäuschen. Butter und Margarine enthalten ungefähr gleichviel Fett & Kalorien

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Mal wieder hat es ein zweifelhaftes Produkt in die Medien geschafft, Trimgel.

Welche Funktion soll das Trimgel haben ? Es wird direkt auf die vom Fett betroffenen Körperstellen aufgetragen und soll dort das Fett verbrennen (nebenbei auch noch das Hungergefühl vermindern..)

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Erhitz das Fett in dieser auf 160 Grad und wenn alles schön vor sich hinblubbert schnappt man sich seine PC Tastatur und versenkt diese in dem Fett. Auf so eine Idee kommt doch niemand? Na dann lest mal schön weiter...

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Bierschinken, Weißwurst, Leberkäse, Paprikalyoner, Gelbwurst, Pfefferbeißer sowie Schweinsbratwürstel: Deutschen Forschern ist ein echtes kulinarisches Kunststück geglückt: Sie haben ein Technik entwickelt, mit der Würste bei vollem Geschmack fast fettfrei hergestellt werden können

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Kommen wir zum letzten Teil unserer “mundgerechten” Kalorien, heute sehen wir uns noch in Ruhe ein paar Saucen, Öle und Kleinigkeiten an, die öfters auf dem Teller landen. Mal gespannt wo dort die Kalorienbomben stecken.

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Wie versprochen heute die mundgerechten Kalorien für Wurst und Süßwaren, ein etwas lustige Kombination aber das soll uns ja nicht stören.

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„Also man ist natürlich neugierig. Weil jeder Dicke natürlich gerne diese Pille hätte, einmal einnehmen und am nächsten Tag schlank sein. Das wäre natürlich der Traum schlechthin. Und so wie das damals promoted wurde, war man einfach neugierig. Ich habe mir die also besorgt, weil ich das einfach testen wollte. Ich habe sie dann drei vier mal genommen und ich habe heute noch eine angefangene Packung da, weil sie einfach unangenehme Nebenwirkungen hat.“

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Das faszinierende schwabbelige Forschungsobjekt zieht immer mehr Wissenschaftler in seinen Bann. Ihr Fazit: Fett ist intelligent! Es ist nicht nur Energiespeicher, sondern auch ein wichtiger Kommunikator. Fett hat ein Gedächtnis, Fett kann kommunizieren, Fettzellen können einen direkten Draht zum Gehirn haben, das schließlich auch zu 70% aus Fett besteht

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