Viele Eltern kennen das Problem: Das Kind isst kein Gemüse. Die Kleinen würden sich am Liebsten nur von Nudeln oder Süßigkeiten ernähren. Doch warum ist das so? Es steckt zumindest keine Absicht der Kinder dahinter, sondern ist vielmehr entwicklungstechnisch bedingt. Süße Speisen in der Natur deuten auf Genießbares hin, Bitteres oder Saures auf Ungenießbares oder Verdorbenes.
Im Supermarkt noch von der Exotik der Frucht angetan und kaum zu Hause schon bereut? Denn jetzt müsste man nur noch wissen, wie diese tolle Frucht denn nun gegessen wird. Hat sie Kerne, darf man die mitessen? Muss man sie schälen? Kann man sie in den Obstsalat tun oder ist es eine Individualfrucht mit starkem Eigenaroma? Im folgenden Beitrag erhalten Sie Verzehrhinweise.
Wer gerade dabei ist seine diesjährigen Reisen zu planen und vielleicht zufällig eine Städte-Reise nach Barcelona anpeilt und noch dazu auf Indische Essen steht, ja für den gibt es eine echte Empfehlung.
Das Restaurant Venus Delicatessen bietet seinen Besuchern gute katalanische Küche mit leicht indisch angehauchten Menüs auf seiner Speisekarte.
Strauß mal anders und zwar als "Rheinischer Strauß". Eine Alternative zum "Rheinischen Sauerbraten". Da haben Pferd und Rind wohl eine erstzunehmende Konkurenz bekommen. Aber nichts vierbeiniges und auch nicht aus der Nachbarschaft. Wer hätte das gedacht dass ein Afrikaner zum Star in rheinischen Küchen wird. Und gesund ist das Fleisch dieses Tieres auch noch.
In einer umfangreichen Studie des Instituts für Service-Qualität wurden die Hygienischen Zustände in deutschen Schnellrestaurants und Rasthöfen untersucht. Das Ergebnis dieses Tests lässt einen den Appetit verlieren: Im Vergleich zum Vorjahr hat sich laut der Studie die Situation bei den Punkten Sauberkeit und Hygiene verschlechtert.
Hierzulande ist der Kürbis eher bekannt als Markenzeichen den Halloween-Festes, welches natürlich aus den Staaten stammt. Aber hinter dieser Frucht steckt noch mehr. Man kann sie essen, sie dient zur Dekoration oder aber auch die heilenden Kräfte der Kerne und des daraus gewonnenen Öls machen den Kürbis so vielseitig.
Auch, oder gerade weil es auf den Winter zugeht. Warum nicht mal über ein kleines Picknick nachdenken? Wer sagt, dass es an die warme Jahreszeit gebunden ist?
Eine grüne Decke auf den Wohnzimmerboden, schnell noch eine CD mit Waldgeräuschen eingelegt und schon kann es losgehen.
Schon bald werden offiziell über 7 Milliarden Menschen auf der Erde leben. Die Ernähnung dieser enormen Anzahl stellt die Welt vor eine enorme Herausforderung, denn die die bisherigen Ressourcen sind jetzt schon nicht nur ungleich verteilt, sondern auch knapp.
Darüber hinaus will jeder Erdenbürger etwas vom Wohlstand abhaben.
Herbstzeit, Rotkohlzeit. Rotkohl mal anders gibt es in diesem Artikel.Lecker zubereitet mit Orangensaft und Honig ist er ein Genuss zu Braten jeglicher Art. Einfach zubereitet sorgt er für Staunen.
Jahr für Jahr werden inzwischen mehr als 90 Millionen Tonnen Lebensmittel in der EU vernichtet. Bis 2020 geht man von einem Zuwachs von 40% also auf über 126 Millionen Tonnen aus, die privat, wie gewerblich in der Tonne landen.
