Tricks der Supermärkte: Wie Kunden verführt werden
Bestandteil der Kundenbeeinflussung sind auch angenehme Düfte. Das sogenannte Duft-Marketing soll an die fünf Prozent mehr Umsatz bringen. "Kaffee, Brötchen, Bratwurst, und es macht 'Zack'", so beschreibt Werner Warmbier den Kauf-Reflex. Brötchenduft in Tankstelle animiert Autofahrer, spontan noch etwas Essbares mitzunehmen. Ähnliches bewirkt durchdringendes Kaffeearoma. Packungen sind dafür bisweilen mit Ventilen versehen
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