Coppa italienischer Schinken



Coppa, ein roher, italienischer Schinken, wird aus
dem Nackenfleisch, Speck und Filet von Schweinen hergestellt.
Speck und Fett dient bekanntermassen als Geschmacksträger
und gibt Wurstwaren und Fleisch erst den vollendeten Geschmack.

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Autor: Verfasst von Anuparp Ratanakhon am Do, 10/12/2009 - 13:10
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