Ist Biotechnologie, gentechnisch manipulierte Nahrung, die Zukunft? Der Nahrungsbedarf wird sich in den nächsten 50 jahren verdoppeln. Welche Chancen und Risiken birgt Genfood?
Mit der Sojabohne begann die Genmanipulation. Aktuell sind 99 % aller Sojabohnen genmanipuliert in Argentinien. Durch gentechnische Veränderungen wurden die Sojabohnen resistent gegen ein Herpizid.Es wurde nur noch das Unkraut und nicht mehr die Sojabohne abgetötet, was zu einer enormen Erwirtschaftung von Sojabohnen führte.
Freilaufende Tiere, ganzheitliche Landwirtschaft... wie soll das bei über sechs Milliarden Menschen, die immer mehr werden, möglich sein?
Nun, klingt ja recht verlockend, dass mit genmanipulierten Pflanzen nur das Unkraut entfernt wird und dass der Ernetertrag wesentlich höher wird. Doch was wissen wir wie sich die Genmanipulationen auf uns, unseren Organismus, unseren eigenen Genpool auswirken werden?
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